人體的含铁健康,是量高離不開一些微量元素的。如果人體微量元素缺乏的含铁話,那麽也會相應的量高出血一些健康方麵的問題,比如說缺鐵就是含铁一種常見的健康問題,而缺鐵最明顯的量高影響就是會導致人們出現貧血的症狀。當然 ,含铁想要補鐵,量高可以采取食補。含铁下麵就為大家推薦一些含鐵量比較高的量高食物 !
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1 、富含鐵的量高食物有哪些
動物肝髒:你知道動物的肝髒也是含有大量的鐵元素的話,缺鐵的含铁人可以多吃點哦。肝髒富含各種營養元素 ,量高是含铁預防缺鐵性貧血的首選食品 。每100克豬肝中含鐵25毫克左右,而且也比較容易被人體吸收。肝髒可烹飪成各種各樣的美食,兒童老人食用的話 ,如肝泥就便於兒童老人食用。
動物血液 :豬血、雞血、鴨血等動物血液裏鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛生,將動物血液加工成血豆腐,供給集體托。動物血液,這對於預防兒童、老人缺鐵性貧血,倒是一個價廉方便的食品。富含鐵的食物有哪些
黃豆及其製品:黃豆是我們生活中很常見的一種食物。在我國人民營養及兒童營養方麵的重要性及地位,已有不少營養學家提到過 。每100克黃豆及黃豆粉中大約含鐵11毫克 ,而且人體吸收率可達7% ,與大米、麵中的鐵吸收率相比要高很多 。
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2 、缺鐵的原因
缺鐵的原因總的有兩點,一是鐵元素的攝入不足 。二是鐵元素丟失過多。吃的食物中含鐵不足,或者對食物中的鐵不能有效的吸收 。如胃酸缺乏時,就影鐵的吸收利用。有慢性出血可以導致鐵丟失過多引起缺乏 。如消化道慢性出血,女性月經量過多等原因。
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3 、缺鐵的表現
現代社會工作壓力 、飲食不均衡 、熬夜、抽煙喝酒等不良生活習慣 ,造成男性缺鐵的發病率也越來越高。相應地表現出 :神經衰弱、記憶力減退、頭昏腦漲、注意力不集中、反應遲鈍 、性功能障礙等。常熬夜人易患腸胃毛病,還常伴有腰膝酸軟、手腳冰冷、失眠等症狀。