經常會聽人說 ，血脂身旁的吃鸡親戚朋友從發覺血糖加上後就非常少多吃雞蛋。得了高血脂的血脂，此後就道別了蛋黃 ，吃鸡原因是血脂一些綜藝節目宣傳策劃，蛋黃裏含有膽固醇 ，吃鸡能夠使血糖加上。血脂終歸一個蛋黃裏邊含有是吃鸡多少膽固醇 ？一個中等水平尺寸的蛋黃約15克擺弄，1克蛋黃裏約熱內盧含有1.51mg膽固醇 ，血脂這般測算出來 ，吃鸡一個中等水平尺寸的血脂蛋黃裏約熱內盧含有225mg膽固醇
。在我國住戶飲食功略建議
：每天攝取的吃鸡飲食膽固醇不適合超越300mg；如果是高血脂者則應拘束，每天飲食量應不超越200mg 。血脂

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剛公布的《我國成人血脂失常防治攻略（2016年修訂版）》中強調 ，建議每天攝取膽固醇低於300mg ，血脂尤其是現有主動脈粥樣硬化心血管疾病或重點對象，攝取人體脂肪不可超越總動能的20%-30%。換句話說 ，高血脂的群體每天吃一個雞蛋膽固醇攝取量可能超標準，但隔天吃一個雞蛋仍是能夠的。

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自然，我們每天飲食還會繼續攝取別的膽固醇，如動物內髒等，這裏建議攝取的膽固醇成分就是指每天攝取的總產量
。因此 ，在均衡飲食（飲食配製較有效，避免 高熱量食物）的狀況下 ，高血脂者每星期吃2-4個生雞蛋是能夠接納的。針對平常人，有效攝取膽固醇（如每天吃一個雞蛋）是理應建議的，由於膽固醇過低會影響我們的身體機能。

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比如組成我們機體的根基企業是體細胞，膽固醇是細胞質的組成成份；膽固醇還參加生長激素的組成 ，膽固醇攝取少，生長激素組成的原材料就少了，內分泌功能可能遭受影響。因此，隻需我們遵循“不必鹹了 、不必很甜 、不必太油膩感”及其“總產量操縱
、產業結構調整、平衡攝取”等飲食標準 ，適當攝取膽固醇是有利於身心健康的。