飲食是家庭简单我們生活當中必不可少的部分,而花樣的美食食物不僅會增進食欲 ,而且還可以補充我們人體每天所需要不同的做法做法營養物質 ,而家庭美食也有很多種,大全製作的家庭简单方法不一樣口感也會不一樣 ,令人回味 ,美食而且種類也非常多,做法做法可以做蒸菜 ,大全或者是家庭简单簡單的蒸蛋等 。
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家庭美食做法大全
醃製蒜薹:
1、美食準備新鮮的做法做法蒜薹1把。
2 、大全掐頭去尾 。家庭简单
3 、美食洗淨,做法做法攤開晾幹水分 。
4、取中間比較鮮嫩的部分切小段用來醃製5 、蒜薹切好裝入容器中 ,加鹽和花椒醃製30分鍾,用鹽去除蒜薹中的水分。
6 、取一小碗,加入生抽 ,陳醋,白糖,油潑辣子 ,調料兌成碗汁 。
7、澆上碗汁攪拌拌勻。8、醃製2小時以上即可食用,吃不完注意放入冰箱冷藏保存。
蒸土豆胡蘿卜絲 :
1、把土豆和胡蘿卜洗淨去皮 。
2、用擦子把土豆胡蘿卜擦成粗絲。
3 、裝入盆中 ,分幾次加入麵粉 ,讓麵粉均勻的裹住每一根食材 。
4、再加入1勺鹽,半勺胡椒粉拌勻 。
5、籠屜上鋪一層屜布 ,把土豆和胡蘿卜絲放入籠屜中 。
6 、蒸鍋上汽後,蒸10分鍾即可 。
7 、蒜粒搗成蒜泥,香蔥切蔥花。
8、蒸好的土豆胡蘿卜絲晾涼,筷子抖散,放入蒜泥蔥花 ,鍋內燒熱油,用燒熱的油澆在蒜泥上拌勻即可。
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薺菜鍋貼:
1 、薺菜洗好,將薺菜放到開水中燙一下 ,撈出過涼,擠幹水分切碎。
2、熱鍋加油,放薑末炒香。倒入肉末,翻炒 ,加1勺料酒 ,1勺鹽 ,1勺醬油調味 ,炒熟後關火。
3 、倒入切好的薺菜。加入1勺胡椒粉調味攪拌 。
4 、把餃子皮擀薄 ,把薺菜餡放上封口5、鍋裏放油,盡量多放些,燒熱,放入春卷,因為皮薄 ,中火炸一分鍾左右差不多就脆了 ,瀝油盛盤。
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雞蛋香菇蒸豆腐 :
1、豆腐衝洗一下 ,用勺子壓碎。
2 、香菇洗淨切長小丁,蔥切碎。
3 、把切好的香菇丁,蔥花加在豆腐裏 。磕入2個雞蛋。
4、攪拌均勻 。在加一勺蠔油,1勺鹽拌勻。
5 、找個深的盤子,抹上1層油,把拌好的豆腐打倒進去 ,用勺子抹平,放入蒸鍋,水開後 ,蒸15分鍾左右關火。6、取出放涼 ,脫模 ,切成小塊即可