飲食是家庭简单我們生活當中必不可少的部分,而花樣的美食食物不僅會增進食欲,而且還可以補充我們人體每天所需要不同的做法做法營養物質,而家庭美食也有很多種,大全製作的家庭简单方法不一樣口感也會不一樣 ,令人回味,美食而且種類也非常多,做法做法可以做蒸菜 ,大全或者是家庭简单簡單的蒸蛋等。
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家庭美食做法大全
醃製蒜薹 :
1、美食準備新鮮的做法做法蒜薹1把 。
2、大全掐頭去尾。家庭简单
3、美食洗淨,做法做法攤開晾幹水分。
4、取中間比較鮮嫩的部分切小段用來醃製5、蒜薹切好裝入容器中,加鹽和花椒醃製30分鍾,用鹽去除蒜薹中的水分。
6 、取一小碗,加入生抽,陳醋 ,白糖,油潑辣子 ,調料兌成碗汁。
7 、澆上碗汁攪拌拌勻。8 、醃製2小時以上即可食用 ,吃不完注意放入冰箱冷藏保存 。
蒸土豆胡蘿卜絲:
1、把土豆和胡蘿卜洗淨去皮 。
2、用擦子把土豆胡蘿卜擦成粗絲。
3、裝入盆中,分幾次加入麵粉 ,讓麵粉均勻的裹住每一根食材 。
4 、再加入1勺鹽,半勺胡椒粉拌勻。
5 、籠屜上鋪一層屜布,把土豆和胡蘿卜絲放入籠屜中 。
6 、蒸鍋上汽後 ,蒸10分鍾即可。
7、蒜粒搗成蒜泥,香蔥切蔥花 。
8、蒸好的土豆胡蘿卜絲晾涼 ,筷子抖散,放入蒜泥蔥花 ,鍋內燒熱油 ,用燒熱的油澆在蒜泥上拌勻即可。
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薺菜鍋貼:
1 、薺菜洗好,將薺菜放到開水中燙一下,撈出過涼 ,擠幹水分切碎 。
2、熱鍋加油,放薑末炒香。倒入肉末,翻炒,加1勺料酒 ,1勺鹽 ,1勺醬油調味 ,炒熟後關火。
3 、倒入切好的薺菜 。加入1勺胡椒粉調味攪拌。
4 、把餃子皮擀薄,把薺菜餡放上封口5、鍋裏放油,盡量多放些,燒熱,放入春卷 ,因為皮薄,中火炸一分鍾左右差不多就脆了,瀝油盛盤 。
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雞蛋香菇蒸豆腐 :
1 、豆腐衝洗一下 ,用勺子壓碎 。
2、香菇洗淨切長小丁,蔥切碎。
3、把切好的香菇丁 ,蔥花加在豆腐裏。磕入2個雞蛋 。
4、攪拌均勻。在加一勺蠔油 ,1勺鹽拌勻 。
5、找個深的盤子,抹上1層油,把拌好的豆腐打倒進去 ,用勺子抹平,放入蒸鍋,水開後 ,蒸15分鍾左右關火 。6、取出放涼,脫模,切成小塊即可