醃製的生蚝生蝦又叫杜蠣
，是和西日常生活普遍的海貨食材
，許多人到吃海產品的起吃情況下都是有一個習慣性，喜愛邊吃海產品邊吃蘋果 ，生蚝吃生蠔的和西情況下是能夠吃蘋果的，可是起吃一定要留意新鮮水果的挑選，有的生蚝新鮮水果一起吃完得話，對人體也會造成影響
，和西乃至造成腹瀉，起吃例如一些涼性食物 。生蚝那麼醃製的和西生蝦和甜瓜能一起吃嗎？

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1.日常生活盡可能不必和甜瓜一起吃，由於海貨天性寒性 ，起吃最好是生蚝在服用時防止與一些寒性的食材相互服用，例如芥藍菜、和西絲瓜等蔬菜水果，起吃餐後都不應當立刻食用一些像碳酸飲料、涼水、冰淇淋那樣的冰飲健康飲品 ，也要留意少吃或是不要吃甜瓜、梨等性寒新鮮水果，以防造成身體不舒服。

2.醃製的生蝦是一種帶有漂呤和苷酸二種成份的食材
 ，而葡萄酒中則含有溶解這二種成份的關鍵金屬催化劑——維生素b21。假如吃生蠔時飲葡萄酒，會促進有害物在身體的融合
，提升身體血液中的血尿酸成分，進而產生難排的尿道結石 。假如本身新陳代謝有問題，吃生蠔時喝酒，非常容易造成血清尿酸水準大幅度上升，引起痛風，以致於出現痛風性腎病  、痛風性關節炎等 。

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3.醃製的生蝦特性生寒，假如在服用時還吃水果 、梨、冰淇淋
、冷食等寒涼食物，非常容易造成身體不舒服，出現腹痛、腹瀉等病症 。此外醃製的生蝦身體存有裂頭蚴，假如生吃生蠔
，而且在其中存有人和動物共患的裂頭蚴，就存有被感染的風險性。因而 ，盡可能服用煮開的醃製的生蝦，以防止裂頭蚴產生的風險性。

醃製的生蝦的清理方式

用筷子將醃製的生蝦與盆體分隔，由於醃製的生蝦的部位一直全是在水槽中央 ，吐出的碎石子，立即沉下去了，懸在中間的醃製的生蝦再吸進去的水也是幹淨的
。

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買醃製的生蝦時向老總要一點福清，溶解冷水中，構建海麵的味道 。隨後在盆裏放二隻平常不咋用的木筷 ，目地是不許小筐沉下去 ，最終將放滿醃製的生蝦的漏筐放到上邊侵泡，再滴少量色拉油，2-3小時後便會見到盆體的髒東西會出現許多。