玉米粒因為其吃起來的黄金味道非常好再加上對於人體有非常多的好處,比如提高人體免疫力 、玉米調理腸胃、做法降血脂、大全降血壓、黄金養顏美容等等好處而非常受人歡迎 。玉米玉米粒的做法做法是有很多的 ,可以搭配其他食材炒著吃 ,大全可以用來煮湯 、黄金可以用來做粥等等 ,玉米下麵來詳細介紹一下黃金玉米粒的做法做法大全 。
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一 、火腿黃金玉米濃湯
材料
博客原味條狀火腿 適量,黄金黃金玉米粉 1/2杯,洋蔥 1/2顆,無鹽奶油 20克,黑胡椒粒 少許,百裏香 少
做法
1: 博客慕尼黑原味火腿 ,運用多階段低溫攪拌製程,玉米輔以漸進式升溫加熱鎖住美味,做法呈現鮮嫩Q彈口感 。黃金玉米粉是黃金玉米磨成粉狀。一般賣雜貨或是賣南北貨的店有 。
2: 火腿、洋蔥切成小丁狀。
3: 熱油鍋(放奶油) 。
4: 炒香洋蔥、火腿 ,撈起備用 。洋蔥煮到有點透明色即可。
5: 另煮一鍋滾水,放黃金玉米粉,小火慢煮 ,邊煮邊攪拌 。煮至熟軟。(玉米粉還帶點小顆粒,並非磨的很細 。)
6: 放入炒過的火腿 、洋蔥,續煮至洋蔥熟軟 ,鹽調味 ,盛起。灑上百裏香 、黑胡椒粒。
二、黃金玉米蛋炒飯
材料
白飯 2~3碗,玉米 1條,雞蛋 2顆,紅蘿卜 少許,油 少許,鹽巴 少許,椒鹽粉(黑、白胡椒粉) 適量 。
1: 食材準備:玉米 、紅蘿卜 、雞蛋
2: 玉米對切一半,玉米直放切粒。(這樣方式切玉米粒比較安全)
3: 玉米切粒,紅蘿卜切小丁,雞蛋加入少許鹽巴調味。
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4: 熱鍋加油 ,先放紅蘿卜丁炒熟後加入玉米粒,加入適量鹽巴拌炒均勻食材蓋上鍋蓋小火悶五分鍾(不加水) 。
5: 加入蛋液與玉米粒拌炒。
6: 加入白飯與鍋中食材翻炒 ,加入椒鹽粉(黑、白胡椒粉)拌勻。
7: 完成黃金玉米蛋炒飯
三 、黃金玉米美白菇粥
材料
豬肩骨(熬湯用) 數塊,玉米罐頭 半罐,鮪魚罐頭 半罐,美白菇 一包,雞蛋 2粒,蒜頭 數瓣,生米 1.5杯(量米杯),水 9杯(量米杯),鹽 些許,粗黑胡椒 些許
做法
1: 我是使用大同10人份電鍋先將米洗幹淨後以1:6的比例加水進內鍋(如果想要增減份量的話依照1:6比例計算即可)而外鍋水1杯(不論內鍋多少米外鍋皆1杯水)
2: 將豬肩骨稍微衝洗後分散丟入內鍋(部位並不一定 ,隻要是適合熬湯的都可以 ,目的是讓湯頭有味道)*如果不想用豬肉,用高湯塊也行,不過畢竟還是天然的尚好啦~
3: 將蒜頭放進壓蒜泥器,壓進內鍋裏,再於內鍋灑入些許鹽巴 ,較易入味。這時侯就可以按下開關煮了,在燉煮的剩餘時間繼續來備料
4: 美白菇洗淨後在一旁放著 。接著打兩顆蛋於一碗並攪散,等等要做蛋花用 。將玉米罐頭及鮪魚罐頭準備好,剩下的量放進冰箱保存(請勿直接將罐頭放進冰箱)
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5: 這時看看電鍋是否變得比較安靜了,冒的煙也比較少了 ,如果是的話代表外鍋水快燒完 ,差不多內鍋裏的粥也要滾了,快速的掀開蓋子確認一下.如果已經滾了,便將蛋液倒入,倒入後趕緊用筷子攪拌形成蛋花。
6: 接著便丟入美白菇 ,用筷子稍微均勻攪拌,讓菇浸入粥內。蓋上鍋蓋後 ,於鍋蓋邊緣倒入0.5杯水使其滲入,按下開關。
7: 待電鍋跳起等待10分鍾 ,讓粥悶軟一些並吸收水份。開啟鍋蓋後 ,倒入玉米及鮪魚 ,並做調味即完成 。